CHIFTELUTE LA CUPTOR

Desi imi plac tare mult chiftelutele n-am mai mancat   de  ceva timp .Si pornind de la reteta clasica ,careia i-am adaugat si un morcov ras fin am ticluit repede niste chiftelute mititele pe care le-am facut la cuptor si de data asta am reusit sa le si pozez.
Da!Nu e prima data cand fotografiez o reteta pentru blog si raman fara pozele preparatului final.Sunt sigura ca si voua vi se-ntampla,nu :) ?

Ingrediente:

• 500 g carne tocata (mix,porc,vita,pui,curcan,etc)
• 1 morcov ras fin
• 1 cartof mare 
• 1ceapa
• 3 catei de usturoi
• 2 oua
• marar si patrunjel proaspat
• sare,piper,cimbru uscat

Intr-un bol punem carnea tocata,ouale,verdeturile tocate,morcovul dat pe razatoarea fina,cartoful  dat  si el tot pe razatoarea fina si stors de sucul lasat ,ceapa si usturoiul rase si ele sau maruntite in robot,saramsi piperam ,presaram cimbru uscat.

Amestecam cu mana foarte bine ingredientele si lasam compozitia la rece pentru o jumatate de ora.

Cu mainile umede formam chiftelute pe care le asezam intr-o tava pentru cuptor acoperita cu hartie de copt.

Coacem 35-40 de minute la foc moderat pana se rumenesc frumos deasupra.

Servim alaturi de piure,cartofi natur,legume fierte,grilate,salata....

Pofta buna!